La Cantina Beltramo Vini si trova a Barge (CN), in località Assarti, a circa 400 m di altitudine sulle colline nord-occidentali del Piemonte pedemontano . Qui, grazie a suoli poveri di natura argillosa, ghiaiosa e sabbiosa, ricchi di sali minerali, si crea un terroir fresco e asciutto che contribuisce alla caratterizzazione e all’identità dei vini prodotti . L’azienda agricola copre circa 5 ettari, con vigneti coltivati a sud e sud-est, in un contesto familiare radicato da generazioni nella viticoltura locale.
Il modello produttivo di Beltramo è fondato su pratiche rispettose dell’ambiente: totale inerbimento senza uso di diserbanti, selezione manuale dei grappoli con diradamento in vigna, e impiego di prodotti a basso impatto per la difesa del vigneto . In cantina, la filosofia segue la tradizione con fermentazioni in acciaio a temperatura controllata e successivi affinamenti in vasche inox o grandi botti, e in alcuni casi in barriques e tonneaux. I vini vengono imbottigliati senza filtrazione, per preservare integrità e carattere varietale.
Tra le etichette rappresentative si segnalano:
Beltramo Vini incarna una filosofia antica e al tempo stesso moderna: una cantina familiare che affonda le radici nella tradizione territoriale del Pinerolese e al contempo adotta pratiche agricole sostenibili e vinificazioni attente alla qualità. I vini risultano espressivi del terroir di Barge, autentici nella loro integrità e coerenti con un approccio rispettoso della natura.
