Il Consorzio DOC Pinerolese nasce ufficialmente nel 1996,
con lo scopo di tutelare i vini storici della zona e sostenere i produttori locali.
Gli inizi
L’obiettivo iniziale del Consorzio era garantire il controllo qualitativo, promuovere la denominazione e consolidare l’identità produttiva del Pinerolese.
Negli anni immediatamente successivi, il disciplinare subì alcune modifiche: nel 1997 (DM 17 febbraio), poi nel 2011, 2014 e l’ultima nel 2019, con aggiornamenti sulle varietà ammesse, le rese in vigneto e le tipologie di vino riconosciute.
Nel 1997 la Denominazione fu riconosciuta ufficialmente, segnando una svolta: si passò da una realtà artigianale e frammentata a un sistema consortile strutturato e aperto alla promozione. In seguito, grazie all’inserimento di vitigni autoctoni rari come Doux d’Henry e Ramìe, il Consorzio ha rafforzato la propria offerta distintiva, valorizzando una viticoltura eroica di alta quota.
Scopri le cantine
Doux d’Henry, Avanà e Ramìe
Negli ultimi anni si sono registrate due tappe strategiche fondamentali: il rilancio dei vitigni eroici come Doux d’Henry, Avanà e Ramìe, e l’inserimento di nuove menzioni nel disciplinare. A partire dal 2023–25 sono state introdotte le tipologie Nebbiolo, Malvasia e soprattutto il Bian Ver, varietà autoctona bianca dalla spiccata acidità e struttura sapida: il disciplinare oggi richiede almeno l’85 % di Bian Ver nella relativa DOC, a testimonianza della crescente attenzione verso i bianchi locali.
Negli anni Duemila si sono anche intensificate le collaborazioni con enti locali, camere di commercio e associazioni turistiche, per aumentare la visibilità della denominazione partecipando a fiere e iniziative locali.
Scopri i vini
Attualmente, il Consorzio non solo assicura la qualità ufficiale dei vini DOC Pinerolese, ma promuove un’immagine territoriale i cui punti di forza sono la storia, la sostenibilità e l’enoturismo diffuso.
L’evoluzione normativa, l’ampliamento delle tipologie tutelate e le strategie di comunicazione hanno consolidato il ruolo del Consorzio come protagonista nella promozione di un patrimonio vitivinicolo autentico.
